Ыңғайлы дүкендер, шағын супермаркеттер, орташа супермаркеттер, ірі супермаркеттер, ет дүкендері, жеміс-жидек және көкөніс дүкендері.
1. Дүкеннің ерекшеліктері: Ауданы шамамен 100 шаршы метрді құрайды, негізінен лезде тұтынуға, аз сыйымдылыққа және төтенше жағдайларға арналған. Тоңазытқышта сақтауды қажет ететін тағамдарға: сусындар мен сусындар жатады.
Қолданылатын тоңазытқыш және мұздатқыш түрлері: сусын салқындатқышы, ыңғайлы ашық салқындатқыштар (жоғарыда компрессор бар).
Ерекшеліктері: Ауданы шектеулі болғандықтан, ол қосылатын өнімге жарамды, ішінде конденсацияланады, пайдалану оңай және еркін қозғалады.
2. Шағын супермаркеттер: шамамен 300-1000 шаршы метр, олардың көпшілігі қоғамдық шағын супермаркеттер. Тауарлар негізінен жан-жақты. Сондықтан мүмкіндігінше көп санаттар көрсетілген, бірақ аумақ шектеулі. Әрбір супермаркеттің жоспарлануы айналадағы қажеттіліктерге байланысты өзгереді, ал кейбіреулерінде жаңа піскен тағамдар, көкөністер мен жемістер бар.
Тоңазытқышта сақтау қажет тағамдар: алкоголь, сусындар, шикі ет, көкөністер мен жемістер және кәдімгі мұздатылған тағамдар.
Қолданылатын тоңазытқыш түрлері: сусын салқындатқышы, қосылатын ашық тік салқындатқыш, аралас аралдық мұздатқыш, жаңа піскен ет сөресі, пісірілген тағамдарға арналған деликатес сөресі, кіреберіс мұздатқыш, суық бөлме.
Тоңазытқыштың ерекшеліктері: қосылатын өнім комбинациясына жарамды. Қосылатын тоңазытқыштың сипаттамалары: ішінде компрессор бар, пайдалануға оңай және еркін қозғалады.
3. Орташа өлшемді супермаркеттер: 1000-3000 шаршы метрлік супермаркеттер, олардың көпшілігі қоғамдық супермаркеттер. Тауарлар негізінен жан-жақты. Сондықтан мүмкіндігінше көп санаттар көрсетілген. Айналадағы қажеттіліктерге сәйкес, әр супермаркеттің жоспарлауы әртүрлі, соның ішінде жаңа піскен тағамдар аймағы, көкөніс және жеміс аймағы, жоспарлау мінсіз.
Тоңазытқышта сақтау қажет тағамдар: алкоголь, сусындар, жаңа піскен ет, көкөністер мен жемістер, сондай-ақ мұздатылған тағамдар.
Өмірлік қажеттіліктерді қанағаттандыратын, бірақ аумағы шектеулі заттарды сату және негізгі заттардың түрлері мүмкіндігінше көп көрсетілуі.
Тоңазытқышта сақтау қажет тағамдар: алкоголь, сусындар, сүт өнімдері, ет тағамдары және тез мұздатылған тағамдар.
Қолданылатын витрина тоңазытқыштарының түрлері: сусындарды салқындатқыш, қосылатын типті витрина тоңазытқышы, қашықтан басқарылатын витрина тоңазытқышы, аралас аралдық мұздатқыш, жаңа піскен ет витринасының үстелі, пісірілген тағамдар витринасының үстелі, кіреберіс салқындатқыш, суық сақтау орны
Тоңазытқыштың сипаттамалары: ашалы тоңазытқыш пен мұздатқышқа немесе қашықтан басқарылатын тік салқындатқыш өнімдерінің үйлесіміне жарамды. Ашалы тоңазытқыштың сипаттамалары: сыртқы конденсациялық қондырғылардың қажеті жоқ, пайдалану оңай, еркін жылжытуға болады, қосалқы салқындатқыш бөлмені таңдауға, орынды үнемдеуге және тағамды ең үлкен сыйымдылықпен сақтауға болады. Қашықтан басқарылатын тоңазытқыш пен сыртқы конденсациялық қондырғыларды қоршаған ортаға байланысты таңдауға болады, сондай-ақ қондырғы үшін орын қажет, жақсы желдету және бірнеше тоңазытқыш түрлері бар, бұл әртүрлі тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыра алады. Дегенмен, орнату құны жоғары, сондықтан сіз өз жағдайыңызға сәйкес таңдауыңыз керек.
4. Ірі супермаркет: 3000 шаршы метрден астам, тәуелсіз супермаркет немесе сауда орталығы типті супермаркет, үлкен аумақ, тауарлардың толық ассортименті және үлкен жаңа піскен тағамдар аймағы, толық санаттар, өмірлік қажеттіліктерді қанағаттандыру үшін бір реттік сауда жасау.
Тоңазытқышта сақтау қажет тағамдар: алкоголь, сусындар, сүт өнімдері, ет тағамдары, тез мұздатылған тағамдар, жемістер мен көкөністер.
Қолданылатын тоңазытқыш түрлері: қосылатын тоңазытқыш, қашықтан басқарылатын тоңазытқыш, жартылай биіктіктегі ашық тоңазытқыш, аралас аралдық мұздатқыш, қос шығысты аралдық мұздатқыш, жаңа піскен ет сөресі, пісірілген тағамдар сөресі, суық сақтау орны, мұз жасағыш.
Тоңазытқыш шкафтың ерекшеліктері: ашалы типті салқындатқыштың бір бөлігіне, негізінен қашықтан басқарылатын өнім комбинациясына жарамды, дүкеннің сыртқы ортасына сәйкес, егер орын болса, үй ішіндегі шу мен жылуды азайту үшін бөлінген машиналарды пайдалануға тырысыңыз, және әртүрлі көрсете алатын көптеген бөлінген шкаф түрлері бар. Дүкеннің үлкен аумағына байланысты тағамды сақтау үшін бөлек суық қойма қажет. Жаңа піскен тағам аймағы үлкен және жаңа өнімдерді көрсетуге көмектесу үшін мұз жасағыш қажет.
5. Қасапхана: Аудан үлкен емес, негізінен әртүрлі ет өнімдері сатылады, кейбір өнімдерді бірден тұтынуға болады.
Қолданылатын витрина сөрелерінің түрлері: жаңа піскен ет сөресі, пісірілген тағамдарға арналған витрина сөресі, ыңғайлы тік ашық тоңазытқыш, сусындарға арналған тоңазытқыш.
Тоңазытқыштың ерекшеліктері: Ауданы шектеулі болғандықтан, ол қосылатын өнімге жарамды, сыртқы конденсаторлық құрылғыларды қажет етпейді, пайдалану оңай және еркін жылжытуға болады.
6. Жеміс-көкөніс дүкені: Негізінен ыңғайлы болу үшін, негізінен көкөністер немесе жемістер мен мұздатылған тағамдарды сатады.
Қолданылатын тоңазытқыш түрлері: сусындарды салқындатқыш, тік ашық салқындатқыш, аралас аралдық мұздатқыш және мұздатқыштар.
Тоңазытқыштың сипаттамалары: Ауданы шектеулі болғандықтан, ол қосылатын тоңазытқыш өніміне және қашықтан басқарылатын өнімге жарамды. Қолайлы өнім қоршаған ортаға сәйкес таңдалады. Қосылатын тоңазытқышқа сыртқы конденсациялық қондырғылар қажет емес, пайдалануға ыңғайлы және еркін қозғала алады. Қашықтан басқарылатын тоңазытқышқа үй ішіндегі шу мен жылуды азайту, сондай-ақ әртүрлі өнімдерді көрсету үшін әртүрлі тоңазытқыш түрлерін пайдалануды барынша арттыру үшін сыртқы қондырғылар қажет.
Жарияланған уақыты: 2021 жылғы 22 маусым
