Мұздатқыш дегеніміз не, витрина шкафы дегеніміз не? Атауынан көрініп тұрғандай, суық шкаф - бұл тоңазыту, мұздату, балғындықты сақтау функциялары бар шкаф, ал витрина шкафтары - витрина функциясы бар витрина шкафтары. Әрине, тоңазыту функциясы жоқ есептегішті витрина шкафтары деп те атайды, бұл мақалада витрина шкафтары тоңазыту функциясы бар делінген, шатастырмаңыз.
Ең алдымен, біз тоңазыту принципін түсінеміз: сыртқы желдеткіштен пайда болған жоғары температуралы және жоғары қысымды газдардың компрессорлық сығымдалуы жылу арқылы шығарылады, жоғары температуралы және жоғары қысымды газдар салқындату арқылы бөлме температурасындағы сұйықтыққа айналады (сыртқы жылу таралуы жақсы емес, салқындату әлі де жоғары температуралы газдар), сұйықтық кеңейту клапаны арқылы кеңейтіліп, декомпрессияланады, бұл машинаның ішкі буландырғышына жылу сіңіруге (содан кейін суық газ пайда болады) енеді, машинаның ішкі айналым желдеткіші салқындатылып, көрсетілген позицияға тасымалданады, төмен қысымды төмен температуралы газ буланғаннан кейін компрессордың сығымдалуына қайтарылады, осылайша цикл орындалады.
Тоңазыту жүйесінен басқа, суық шкафта жылуды сақтау жүйесі, электрондық басқару жүйесі, механикалық құрылым жүйесі де бар. Жылу оқшаулау жүйесі шкафты және шкаф ауа айналымын оқшаулауға, суық ауаның ағып кетуіне жол бермеуге арналған; электрондық басқару жүйесі компрессордың немесе сұйық соленоидты клапанның жұмысын басқару үшін қажетті шкаф температурасына негізделген, температура белгіленген температураға жетпесе, компрессор суық көзді шығару үшін жұмыс істейді, температураға жеткенде жұмыс тоқтайды. Яғни, энергияны үнемдеу және тауарлардың қажетті температурасына жету (тым жоғары немесе тым төмен температура тауарларды сақтау үшін жақсы емес); механикалық құрылым - өндірушінің өнім дизайнының рационалдылығы, эстетикасы, ізгілендіруі, қолданылуының қосындысы.
Витрина шкафтарын, тоңазытқыш шкафтарды қалай жіктеуге болады және оларды қалай ажыратуға болады? (Тоңазытқыш) витрина шкафтарын шамамен келесідей жіктеуге болады: тік шкафтар, көлденең шкафтар. Тік шкафтарды биік шкафтар, жартылай биік шкафтар, ашық және шыны шкафтар, мысалы, тоңазытқыштар, жеміс-жидек перделері бар шкафтар, көкөніс шкафтары, йогурт шкафтары, сусындар шкафтары деп бөлуге болады. Көлденең шкафтарды арал шкафтары, тұшпара арал шкафтары сияқты үстел шкафтары, жаңа піскен шкафтар, торт шкафтары деп бөлуге болады.
(Тоңазытқыш) витрина шкафтарын температурасы бойынша шамамен келесідей жіктеуге болады: бір температуралы шкафтар, мысалы, тоңазытқыш шкафтар, мұздатқыштар, мысалы, 2-8 ℃ тоңазытылған жемістер, көкөністер, сусындар шкафтары, -18 ℃ мұздатылған балмұздақ, тұшпара, шкафтар; қос температуралы тоңазытқыш шкафтар, мысалы, ата-ана шкафтары, қос температуралы тоңазытқыштар.
(Тоңазытқыш) витрина шкафтарын өніміне қарай келесідей кеңінен жіктеуге болады: жеміс шкафтары, көкөніс шкафтары, торт шкафтары, сүт шкафтары, торт шкафтары, жаңа піскен шкафтар, сусындар шкафтары, тұшпара шкафтары, деликатес шкафтары, дәрі шкафтары.
Мейрамхана мұздатқыштарында келесі жабдықтар бар: мұздатқыштар, тоңазытқыштар, жұмыс станциялары, шарап салқындатқыштары.
Дүкен тоңазытқыштарында келесі жабдықтар бар: балмұздақ машинасы, шырын машинасы, ыстық шоколад машинасы, сусын шкафы.
Жарияланған уақыты: 2024 жылғы 13 қыркүйек
