Супермаркеттерде зақымдалған тауарларды жою

Супермаркеттерде зақымдалған тауарларды жою

Супермаркеттердегі зақымдалған тауарлар айналым процесінде зақымдалған, сапасыз, сақтау мерзімінен асып кеткен және қалыпты сатыла алмайтын тауарларды білдіреді. Тауарларды сату көлемі үлкен, зақымдалған тауарлар да артып келеді. Зақымдалған тауарларды басқару сауда орталығының құны мен пайдасына әсер етеді, сонымен қатар сауда орталығын басқару деңгейінің маңызды өлшемі болып табылады.

Зақымдалған тауарлардың көлемі

1. Санаттарға бөлінеді: зақымдалған тауарлар, тапшылық, сапасыз, толық емес сәйкестендіру, тозу, жеткіліксіз өлшеу, жалған және сапасыз тауарлар, «үш рет жоқ» тауарлар, жарамдылық мерзімі өткен, жеуге жарамсыз және т.б.

2. Тауар айналымы байланыстарына сәйкес, ол екі бөлікке бөлінеді: дүкенге кірер алдында (сатып алу бөлімі, тарату орталығы және дүкендегі қойма берген тапсырыстарды қоса алғанда) және дүкенге кіргеннен кейін (сөреге дейін және кейін).

3. Зақымдану дәрежесіне қарай: оны қайтаруға болады немесе жоқ, оны төмендетілген бағамен сатуға болады және оны төмендетілген бағамен сатуға болмайды.

Зақымдалған тауарларды басқару бойынша міндеттер

Тауар айналымы буынына сәйкес, бөлім (сатып алу бөлімін, тарату орталығын және дүкенді қоса алғанда) зақымдалған тауар орналасқан айналым буынын басқаруға жауапты.

1. Сатып алу бөлімі келесі мәселелерді шешуге жауапты: сапасыз, жалған, жалған және сапасыз өнімдер, сондай-ақ «үш жоқ» өнімдер; тарату орталығына түскеннен кейін үш күн ішінде табылған зақымдану, тапшылық, тозу, мерзімі өткен және мерзімі өтіп кеткен өнімдер. Жоғарыда аталған екі тауарды түзетуге, бағаны төмендетуге, қалдықтарды жоюға жауапты және экономикалық шығындар үшін жауапкершілік көтереді.

2. Тарату орталығы өңдеуге жауапты: тауарлар дүкенге жеткізіледі, ал қабылдау кезінде анықталған зақымдалған, сапасыз және сапасыз тауарлар; сақтау процесінде анықталған зақымдалған және жарамдылық мерзімі өткен тауарлар; тауарлар дүкендегі қоймаға жеткізілгеннен кейін үш күн ішінде сапасы анықталады. Дабыл сызығынан асатын өнімдер. Жоғарыда аталған үш тауардың салыстырып тексеруі мен жоғалуына жауапты және экономикалық шығындар үшін жауапты.

3. Дүкеннің дүкен бөлімі келесі мәселелерді шешуге жауапты: тауарларды тікелей жеткізу процесінде зақымдалған тауарлар; сөрелерге қойылғаннан кейін зақымдалған немесе жетіспейтін тауарлар; сөрелерге қойылғанға дейін және одан кейін сақтау мерзімі өтіп кеткен және сапасы нашарлаған өнімдер; жасанды түрде келтірілген зақымданулар және сөрелерге қойылғанға дейін және одан кейін пайдалану құны жоқ тауарлар; сатылғаннан кейін табылған өнімдер; сапасыз немесе жеуге жарамсыз немесе пайдалануға жарамсыз тауарлар. Жоғарыда аталған бес тауарды түзетуге, бағаны төмендетуге және қалдықтардан шығаруға жауапты және экономикалық шығындар үшін жауапты.

Зақымдалған тауарларды өңдеу принциптері

1. Қаптамасы зақымдалған, әлі де жеуге жарамды немесе пайдалануға жарамды тауарларды басқарудан кейін сөреге қоюға болады, оларды дереу сұрыптап, пломбалап, тауарлардың жоғалуын азайту үшін сөреде сатуды жалғастыру керек.

2. Төмен сапа, жалған және сапасыз өнімдер, сондай-ақ жеткізушінің тасымалдауынан туындаған «үш рет қателік» салдарынан зақымдалған, жарамдылық мерзімінің шекті мерзімінен аз немесе одан төмен барлық өнімдер қайтарылады.

3. Жеткізушіге қайтарылуы мүмкін зақымдалған тауарларды тарату орталығы немесе дүкен уақытында сұрыптап, орап алуы тиіс, ал қайтару мен айырбастауды арнайы қызметкерлер жүзеге асыруға жауапты болады.

4. Қайтаруға немесе айырбастауға болмайтын зақымдалған немесе бүлінген тауарлар үшін белгіленген өкілетті органға сәйкес олардың бағасы төмендетіледі немесе қалдық ретінде есептен шығарылады.

Зақымдалған тауарларды қарау, декларациялау және өңдеу рәсімдерін қатаң түрде орындаңыз және зақымдалған тауарларды өңдеу кезінде компанияға қайталама шығындарды болдырмау үшін өңдеу жөніндегі уәкілетті органды тиісті түрде пайдаланыңыз.