Қазір көптеген адамдар нақтыланған өмірді іздеп, тамақ сақтау оңай болып көрінеді, бірақ бұл өте ерекше. Сіз тазартылған ет және теңіз өнімдерін немесе теңіз өнімдерін немесе жемістер мен көкөністерді сатып алсаңыз да, егер ғылыми орналастыру болмаса, уақыт өте келе сапа, дәмі мен тамақтануы айтарлықтай төмендейді. Бұл процеске не істеу керек? Қалай біз көп тамақ сақтай аламыз?
Бүгін біз бірнеше аспектілерді қарастырамыз:
Жіктелген сақтау
Күніне үш рет тамақтану байсалды тамақтануға бағытталған. Теңіз өнімдері, тауық еті, үйрек, шошқа еті, шошқа еті, шошқа еті немесе жаңа маусымдық көкөністер, мысалы, шопан әмияндары және тоон сияқты ... Егер сіз бірнеше маусымда көп жегіңіз келсе, олардың барлығы мұздатылған сақтауға жарамды.
Әр түрлі ингредиенттерді ұсақтау үшін, әр түрлі пластик пакеттерді орау үшін бөлінген сақтау орны оларды тиісті позицияда, қабырғалар, балық және асшаяндарды араластыра алады, сондықтан бөлінуі мүмкін тартпалармен тұрыңыз. Мұздатқыштың типі әлдеқайда ыңғайлы, кішірек аймақ болып табылады және әдемі болады!
температура
Әрбір ингредиентте салыстырмалы түрде қауіпсіз «дене температурасы» бар. Мұздатқышты қолданған кезде, тағамның әр түрінің сақтау температурасына сәйкес келуіңіз керек.
Мысалы, комикстерде көрсетілгендей, шошқа етіне, сиыр еті, асшаяндар, теңіз өнімдері және тез мұздатылған тағамдар өздерінің қолайлы температуралары бар. Қарапайым ингредиенттерді -20 ° C-тан төмендетуге болады. Мысалы, кейбір терең теңіз өнімдері -40 ° C немесе одан төмен температурада қолайлы.
Мұздатқышты аязды бақылаңыз
Мұздатылған аяз қабаты - бұл бактериялар үшін керемет жасырын дақ, бұл ингредиенттер мен денсаулық сапасына әсер етеді. Егер сіз үнемі тазалаудың уақытты қажет ететінін және қажырлы екенін сезінсеңіз, аязды жоқ, бактерияларды тежейтін мұздатқышты таңдауды ұмытпаңыз.
POST TIME: маусым-23-2022
