50 жыл бұрын Wal-Mart негізін қалаушы Сэм Уолтон өзінің кішкентай ұшағын мініп, әртүрлі жерлердегі дүкендерге баруды немесе жаңа жобаларды табуды ұнататын;
RT-Mart басшылығының дүкендерге жылына 365 күн жеке өзі баратынын, ал оның басшысы Хуан Миндуанның анда-санда дүкендерге жиі баратынын баса айтады.
Жеке дүкендердің патшасы Ито Йокадо (Қытайдағы жеке дүкендердің сатылымы 576 миллион юань, Wal-Mart және Carrefour жеке дүкендерінің сатылымы сәйкесінше 147 миллион юань және 208 миллион юань), ал оның басшысы Томихиро Саегада он жылдан астам уақыт бойы күн сайын сауда жасап келеді.
Дүкен патрульдеуіндегі мәселелер
Дүкен патрульі маңызды, бірақ дүкен патрульінің де екі мәселесі бар.
Біріншіден, көптеген дүкен иелері формализмге бейім.
Дүкен патрульденсе де, дүкенде туындаған көптеген мәселелер түбегейлі шешілген жоқ. Көптеген дүкен менеджерлері дүкенді тексеруді бір түрлі ләззат ретінде қарастырады. Шынында да, менің дүкенімде тұрып, кем дегенде ондаған, тіпті жүздеген қызметкерлерге қарап, барлығының құрметті келбетіне қарап, мен шынымен де генерал мен шебер сияқты көрінемін. Көптеген адамдар осындай ойда. Дүкен патрульдеп тұрған кезде: «Бұл жер жақсы емес, мен оны түзетуім керек», «Мен бұл жер туралы бірнеше рет айттым, неге әлі де солай?» Артқы жақтағы директорлар мен бөлім бастықтары бірінен соң бірі бастарын изеді: «Иә. Иә, дереу өзгертіңіз, дереу өзгертіңіз».
Осындай басшылық жағдайындағы барлық дүкен менеджерлері жұмыста қатты шаршайды, себебі оларды басқа жерге көшіру үшін бәрін өздері көтеруі керек. Дүкен одан алыстамайды. Бұл дүкен менеджерлері шаршаған. Сонымен қатар, ол бұл иллюзияны ұнатқандай көрінді – дүкен кеткеннен кейін қозғала алмайтындай. Бірақ егер ол кетсе, ауысқан кезде сізге қарағанда бұйрық беруі ықтимал. Сондықтан мен оның осы дүкен үшін құнды және жақсы позицияда екенін дәлелдегім келеді. Бұл идея дүкенде өте аңқау, ақымақ және күмәнді. Шешім ешқандай көмек емес.
Екіншіден, дүкендерді патрульдеуді білетін адамдар аз.
Аға бөлшек саудагер Лю Гэн Wal-Mart-тың Гао Фуланның дүкендерге баруы туралы жаңалықтарын Weibo-да қайта жариялап, былай деп жазды: «Дүкендерді тексеру бөлшек саудагерлер үшін міндетті курс және менеджменттің мәні. Өкінішке орай, қазіргі уақытта дүкендерді тексеруді жетік білетін адамдар аз, бұл туралы ойлануға тұрарлық». Ол өкінішпен былай деді: «Әркім дүкенге барып, айналаны аралап жүргеннен кейін мәселені таба бермейді, бірақ оны шешу мүмкін емес. Нәтижесі әлі де сол».
Бренд менеджментінде көпжылдық тәжірибесі бар Ван Ченнің пікірінше, басшылардың 70%-ы тек дүкенді тексеру орнында ғана мәселелерді тауып, содан кейін нұсқаулар бере алады; басшылардың 20%-ы мәселелерді тиімді талдай алады, мысалы, бір тұтынушыға бірлік бағасының неліктен төмендегені және қордың неліктен тым көп екендігі; басшылардың тек 10%-ы ғана мәселелерді шеше алады, мысалы, тұтынушыларға бірлік бағасын көтеру және тиімсіз қорды қорытуға көмектесу үшін сауда нұсқаулықтарына кеңес бере алады.
Сонымен, дүкендерді патрульдеу сияқты қарапайым жұмысты қалай атқара аламыз?
Дүкенді тексерудің жақсы жүйесін құру
Бөлшек сауда саласы - төмен пайда әкелетін бизнес. Көптеген жағдайларда бөлшек сауда компаниялары даму үшін масштабтық әсерлерге сүйенуі керек. Стандартталған процестер масштабтық әсерлердің әсерін барынша арттыра алады. Сондықтан, жалпы бөлшек сауда компаниялары белгіленген стандартты сақтау үшін дүкендерді патрульдеу жүйесінің жиынтығын жасады, сондықтан төмендегі дүкендер мен бөлімдер кеңсе қызметкерінен бастап басшылыққа және жоғары деңгейге дейін барлығын жоспарлы және жүйелі түрде орындай алады, осы жүйені патрульдеу үшін сақтайды. Дүкен, әрбір бөлшекті басқарады.
Мысалы, дүкен бөлімі күніне 2-3 рет дүкенге келеді, содан кейін бөлім менеджері, қабат вице-президенті, дүкен менеджері, аймақтық бас менеджер, аймақтық бас менеджер, ұлттық вице-президент және президент келеді. Әр апта сайын компанияға ұзақ мерзімді перспективада пайда әкелетін дүкенді патрульдеудің өзіндік тәртібі бар.
Дүкеннің мақсатын анықтап, ойлау жүйесін дұрыстаңыз
Walmart China компаниясының бұрынғы аға операциялық директоры Чжан Реннің бөлшек сауданы басқару саласында он жылдан астам тәжірибесі бар. Ол дүкендерге әр барған сайын үш мақсат қоюы керек - дүкенді түсіну, тұтынушылармен және қызметкерлермен байланысу, содан кейін сөрелер қатарының арасында жүру. Үлкенінен кішісіне дейін, қызметкерлердің кестесі, өнімнің атауы және әрбір өнімнің жалпы пайдасы оның дүкенінің жұмыс аясына кіреді.
Тек өздерін төмендету, «көшбасшылық» менталитетінен арылу және цехтың мақсатын нақтылау арқылы ғана цех патрульі мәселені тиімдірек тауып, мәселені тиімді шеше алады. Цех патрульінің негізгі процесі - өнімнің шығын деңгейін, жаңалығын, айналым деңгейін, қоймада жоқтығын, дисплей эстетикасын, үйлесімін және т.б. тексеру үшін өнімді басқару және маркетингтік тексерулер жүргізу және оны уақытында басқару. Мұнда жоғары басшылар үлгі ретінде және үлгі ретінде үйрете алады, жинақталған көпжылдық тәжірибесін қызметкерлерге бере алады, оларға қоймаларды қалай басқаруды, өнімдерді қалай көрсетуді және сатылымдағы өнімдерді қалай біріктіруді үйретеді. Бұл әлі де жақсы оқыту және корпоративтік мәдениетті тарату процесі.
Дүкеннің негізгі басқару мазмұнын нақтылаңыз
Дүкенді патрульдеу тек дүкен ішінде жүру ғана емес, сонымен қатар дүкеннің әртүрлі бөлімдерін анықтап, талдауы керек.
Сонымен қатар, дүкенді патрульдеу кезінде тұтынушылардың саудасына әсер етпеу қағидасы басты назарда болуы керек және «тұтынушы бірінші орында» қағидасы қағида ретінде қабылдануы керек. Тұтынушылардың сұрақтарына жауап беріліп, дереу түсіндірілуі керек, ал кездейсоқ нұсқауға қатаң тыйым салынады. Сондай-ақ, дүкендерді патрульдеу кезінде үлгі көрсету және қызметкерлерді жауапкершілік сезімін қалыптастыруға үйрету қажет. Табылған мәселелерді жазбаша түрде жазып, оларды уақтылы шешу қажет.
Жарияланған уақыты: 2021 жылғы 31 желтоқсан
