1. Құрылған орта
(1) Тоңазытқыш қоймасын салмас бұрын, пайдаланушы тоңазытқыш қоймасының еденін 200-250 мм-ге төмендетіп, еденді дайындауы керек;
(2) Әрбір суық қойманың астында дренажды еден дренаждары мен конденсатты шығару құбырлары қалдырылуы тиіс. Мұздатқышта дренажды еден дренажы жоқ және конденсатты шығару құбырлары суық қойманың сыртында орналасуы керек;
(3) Төмен температуралы қойма еден жылыту сымдарын төсеуді қажет етеді, ал біреуі екінші пайдалануға дайын болады. Жылыту сымдары жерге төселгеннен кейін, еден оқшаулағыш қабатын шамамен 2 мм ерте қорғаныспен төсеуге болады. Егер суық қойма орналасқан еден ең төменгі қабат болса, төмен температуралы қойманың еденінде жылыту сымдарын пайдалануға болмайды.
2. Жылу оқшаулағыш тақтайша
Оқшаулау тақтасы ұлттық стандартқа сәйкес келуі және Техникалық қадағалау бюросының сынақ есебіне ие болуы керек.
2.1 Оқшаулау материалы
Жылу оқшаулағыш материал ретінде полиуретанды көбікті композитті жылу оқшаулағыш тақтасын пайдалану керек, оның екі жағы да пластикпен бүркілген болат пластинамен немесе тот баспайтын болат пластинамен қапталған, қалыңдығы кемінде 100 мм болуы керек. Оқшаулау материалы отқа төзімді және құрамында фреондар жоқ. Өнімділікті жақсарту үшін белгілі бір пропорцияда арматуралық материалдар қосуға болады, бірақ бұл жылу оқшаулау өнімділігін төмендете алмайды.
2.2 Оқшауланған панельді сайдинг
(1) Ішкі және сыртқы панельдер түрлі-түсті болат пластиналардан жасалған.
(2) Түрлі-түсті болат пластиналардың жабын қабаты улы емес, иіссіз, коррозияға төзімді және халықаралық тамақ гигиенасы стандарттарына сәйкес келуі керек.
2.3 Жылу қалқанының жалпы өнімділік талаптары
(1) Жылу оқшаулағыш тақтаның орнату түйіспе бетіне ашық жылу оқшаулағыш материалды қоюға рұқсат етілмейді және түйіспе бетінде дөңестігі 1,5 мм-ден асатын ақаулар болмауы керек.
(2) Жылу оқшаулағыш тақтаның беті тегіс және тегіс болуы керек, және онда майысу, сызаттар, кедір-бұдырлар немесе біркелкі емес ақаулар болмауы керек.
(3) Механикалық беріктікті жақсарту үшін жылу оқшаулағыш тақтаның ішінде арматуралық шаралар қолдануға рұқсат етіледі, бірақ жылу оқшаулау әсерін азайтуға рұқсат етілмейді.
(4) Жылу оқшаулағыш тақтаның айналасындағы материал жылу оқшаулағыш материалмен бірдей жоғары тығыздықтағы қатты материал болуы керек, ал жылу өткізгіштігі жоғары басқа материалдарға рұқсат етілмейді.
(5) Жылу оқшаулағыш қабырға панельдері мен жер арасындағы қосылыстарда суық көпірлердің пайда болуына жол бермеу шаралары қолданылуы керек.
(6) Жылу оқшаулағыш тақталар арасындағы қосылыстар шыны желіммен немесе басқа улы емес материалдармен тығыздалуы керек, ерекше иіссіз, зиянды заттардың буланбауы керек, тамақ гигиенасы талаптарына сай болуы және жақсы тығыздау өнімділігі болуы керек.
(7) Жылу оқшаулағыш панельдер арасындағы қосылыс құрылымы қосылыстар арасындағы қысымды және қосылыстардың берік қосылуын қамтамасыз етуі керек.
2.4 Жылу қалқанын орнатуға қойылатын талаптар
Қойма тақтасы мен қойма тақтасы арасындағы тігіс жақсы тығыздалуы керек, екі қойма тақтасы арасындағы қосылыс 1,5 мм-ден аз болуы керек және құрылым берік және сенімді болуы керек. Қойма корпусын біріктіргеннен кейін, сақтау тақталарының барлық қосылыстары үздіксіз және біркелкі герметикпен жабылуы керек. Әртүрлі қосылыстардың көлденең қимасының құрылымдары төменде сипатталған.
2.5 Кітапхана тақтасын жалғаудың схемалық диаграммасы
Шатырдың ені 4 м-ден асқанда немесе тоңазытқыш қойманың төбесі жүктелгенде, тоңазытқыш қойманың төбесін көтеру керек. Болттың орны кітапхана пластинасының ортасынан таңдалуы керек. Кітапхана пластинасына күш түсіруді мүмкіндігінше біркелкі ету үшін, суретте көрсетілгендей, алюминий қорытпасынан жасалған бұрыштық болат немесе саңырауқұлақ қақпағын пайдалану керек.
2.6 Қоймадағы жылу оқшаулағыш тақталардың қосылыстарын тығыздау талаптары
(1) Қабырға тақтасының жылу оқшаулағыш материалы қабырға тақтасы мен жердің түйіскен жерінде едендегі жылу оқшаулағыш материалмен тығыз байланыста болуын, сенімді тығыздау және ылғалға төзімді өңдеуді қамтамасыз ету қажет.
(2) Егер жылу оқшаулағыш тақталардың қосылыстары орнында құю және көбіктену арқылы тығыздалып, желімделсе, ең алдымен, екі жылу оқшаулағыш тақтаның жылу оқшаулағыш материалдарының бір-біріне тығыз жабысып тұрғанына көз жеткізіңіз, содан кейін саңылауларды жою және оқшаулағыштың мықтап жабысуын қамтамасыз ету үшін қосылыс бетін біркелкі жабыстыру үшін тығыздағыш таспаны пайдаланыңыз.
(3) Жылу оқшаулағыш тақтаның қосылысындағы тығыздағыш материал қартаюға қарсы, коррозияға төзімді, улы емес, ерекше иіссіз, зиянды заттардың буланбауы, тамақ гигиенасы талаптарына сай болуы және жақсы тығыздау өнімділігіне ие болуы керек. Тігістегі тығыздағыштың тығыз және біркелкі болуын қамтамасыз ету үшін тігістегі тығыздағыш материалды жылжытпау немесе орнынан ауытқытпау керек.
(4) Егер жылу оқшаулағыш панельдердің қосылыстарын тығыздау үшін тығыздағыш таспа қолданылса, қосылыстың өлшемі 3 мм-ден аспауы тиіс.
(5) Сақтау корпусын құрайтын жылу оқшаулағыш панельдер көлденең ортаңғы қосылыстарсыз, биіктік бағыты бойынша тұтас болуы керек.
(6) Суық сақтау еденінің оқшаулағыш қабатының қалыңдығы ≥ 100 мм болуы керек.
(7) Сақтау корпусының шатырының көтеру нүктесінің құрылымы үшін «суық көпір» әсерін азайту шаралары қабылдануы керек, ал көтеру нүктесіндегі тесіктер тығыздалуы керек.
(8) Қойма тақтасына қосылған көтеру нүктесінің материалының жылу өткізгіштігі аз болуы керек, ал қойманың ішкі беті де сол материалдан жасалған қақпақпен жабылуы керек.
3. Алдын ала дайындалған суық сақтау есігіне қойылатын талаптар
1) Алдын ала дайындалған суық қойма үш түрлі есікпен жабдықталған: топсалы есік, автоматты бір жақты сырғанайтын есік және бір жақты сырғанайтын есік.
2) Суық сақтау есігінің қалыңдығы, беткі қабаты және жылу оқшаулау өнімділігіне қойылатын талаптар сақтау панелінің талаптарымен бірдей, ал есік жақтауы мен есіктің құрылымында суық көпірлер болмауы керек.
3) Барлық төмен температуралы суық сақтау есіктерінің жақтауларына есік тығыздағышының қатып қалуын болдырмау үшін электрлік жылыту немесе орташа қыздыру құрылғылары орнатылуы керек. Электрлік жылыту пайдаланылған кезде электрлік жылытудан қорғау құрылғылары мен қауіпсіздік шаралары қарастырылуы керек.
4) Кішкентай тоңазытқыштар мен мұздатқыштардың есіктері қолмен басқарылатын бүйірлік есіктер болып табылады. Есіктің беті жылу оқшаулағыш панельдің бетімен бірдей болуы керек. Есік тұтқасында және есік құрылымында «суық көпір» болмауы керек, ал есіктің ашылуы >90 градус болуы керек.
5) Суық сақтау есігі есік құлыпымен жабдықталған, ал есік құлыпында қауіпсіз босату функциясы бар.
6) Барлық қойма есіктері икемді және ашылып-жабылатындай жеңіл болуы керек. Есік жақтауының және есіктің тығыздағыш жанасу жазықтығы тегіс және тегіс болуы керек, сондай-ақ сызат пен үйкеліс тудыратын қисық немесе ашық қалған қисықтар, қылшықтар немесе бұранда ұштары болмауы керек. Оны есік жақтауының периметріне бекітуге болады.
4. Кітапханаға арналған аксессуарлар
1) Төмен температуралы суық сақтау орны (сақтау температурасы <-5°C = электрлік қыздыру антифриз құрылғысы және автоматты температураны басқару құрылғысы сақтау тақтасының төменгі бетінің қатып қалуы мен деформациялануын тиімді түрде болдырмау үшін жер астында жабдықталуы керек.
2) Қойма ылғалға төзімді және жарылысқа төзімді люминесцентті жарықтандырумен жабдықталған, олар -25°C температурада қалыпты жұмыс істей алады. Абажур ылғалға төзімді, коррозияға қарсы, қышқылға қарсы және сілтіге қарсы болуы керек. Қоймадағы жарықтандыру қарқындылығы тауарларды енгізу, шығару және сақтау талаптарына сәйкес келуі керек, ал жердің жарықтандыруы 200 люкстен жоғары болуы керек.
3) Тоңазытқыш қоймадағы барлық құрылғылар мен жабдықтар коррозияға және тот басуға қарсы өңдеуден өтуі керек, бірақ жабынның улы емес екеніне, тағамды ластамайтынына, ерекше иісі жоқ екеніне, тазалауға оңай екеніне, бактериялардың көбеюіне жол бермейтініне және тағам гигиенасы талаптарына сай келетініне көз жеткізу қажет.
4) Құбыр тесіктері тығыздалған, ылғалға төзімді және жылу оқшаулағыш болуы керек, ал беті тегіс болуы керек.
5) Төмен температуралы суық сақтау қоймасында сақтау корпусының шамадан тыс қысым айырмашылығын және кенеттен температураның өзгеруінен туындаған сақтау корпусының деформациясын болдырмау және жою үшін қысым теңгерімі құрылғысы болуы керек.
6) Тоңазытқыш қойманың сыртындағы дәліз бойымен соқтығысуға қарсы құрылғылар орнатылуы керек. Қойма есігінің ішіне төмен температураға төзімді мөлдір пластикалық перде орнатылуы керек.
7) Температура индикаторы қойма есігінің жанына орнатылуы керек.
8) Тоңазытқыш қойманы тазалаған кезде ағынды суларды ағызу үшін дренажды еден ағызу құбырымен жабдықталуы керек.
5. Негізгі материалдар мен аксессуарларды таңдау стандарттары
Барлық материалдар ұлттық стандарттарға сәйкес келуі және сәйкестік сертификаты мен Техникалық қадағалау бюросының сынақ есебіне ие болуы керек.
Ауа салқындатқыштары мен құбырларын орнату стандарттары
1. Салқындатқышты орнату
1) Ауа салқындатқышты орнату орны қойма есігінен алыс, қабырғаның ортасында болуы керек, ал ауа салқындатқышты орнатқаннан кейін көлденең ұстау керек;
2) Ауа салқындатқыш шатырға көтерілген, ал оның бекіткіші суық көпірлердің пайда болуына жол бермеу үшін арнайы нейлон болттармен (материал нейлон 66) бекітілуі керек;
3) Ауа салқындатқышты бекіту үшін болттар қолданылған кезде, қойма тақтасының жүк көтеру аймағын ұлғайту, қойма тақтасының деформациялануын болдырмау және суық көпірлердің пайда болуын болдырмау үшін шатырдың жоғарғы жағына ұзындығы 100 мм-ден асатын және қалыңдығы 5 мм-ден асатын шаршы ағаш блоктарды орнату қажет;
4) Ауа салқындатқышы мен артқы қабырға арасындағы қашықтық 300-500 мм немесе ауа салқындатқыш өндірушісі ұсынған өлшемге сәйкес келеді;
5) Ауа салқындатқыштың сыртқа қарай соғуын қамтамасыз ету үшін ауа салқындатқыштың жел бағытын кері бұру мүмкін емес;
6) Суық қойма еріген кезде, еріту кезінде ыстық ауаның қоймаға үрленуіне жол бермеу үшін желдеткіш қозғалтқышын ажырату керек;
7) Суық сақтау орнының жүктеме биіктігі ауа салқындатқыштың түбінен кемінде 30 см төмен болуы керек.
2. Тоңазытқыш құбырын орнату
1) Кеңейту клапанын орнатқан кезде, температура сезгіш қаптама көлденең ауа қайтару құбырының жоғарғы бөлігіне бекітілуі керек және қайтару ауа құбырымен жақсы жанасуын қамтамасыз етуі керек. Сақтау температурасының температураға әсер етуіне жол бермеу үшін қайтару ауа құбырының сырты оқшауланған болуы керек;
2) Ауа салқындатқыштың ауа қайтару құбыры қоймадан көтерілмес бұрын, көтергіш құбырдың түбіне май қайтару иілісі орнатылуы керек;
3) Тоңазытқыш өңдеу бөлмесі мен тоңазытқыш сақтау немесе орташа температуралы шкаф бір блокты пайдаланған кезде, тоңазытқыш өңдеу бөлмесінің қайтарылатын ауа құбыры басқа тоңазытқыш сақтау немесе орташа температуралы шкафтардың құбырларына қосылмас бұрын булану қысымын реттейтін клапан орнатылуы керек;
4) Әрбір суық қойма іске қосу және техникалық қызмет көрсетуді жеңілдету үшін ауа қайтару құбырына және сұйықтық беру құбырына тәуелсіз шар клапандарын орнатуы керек.
Басқа құбырларды таңдау, дәнекерлеу, төсеу, бекіту және жылуды сақтау «Салқындату құбырларын жобалау материалдары, құрылысы және тексеру стандарттарында» көрсетілген стандарттарға сәйкес жүзеге асырылуы тиіс.
3. Дренаж құбырын орнату
1) Қойма ішінде өтетін дренаждық құбыр мүмкіндігінше қысқа болуы керек; соқтығысуды болдырмау және сыртқы түріне әсер ету үшін қойманың сыртында өтетін дренаждық құбырды салқын қойманың артқы немесе бүйір жағындағы көзге көрінбейтін жерде жүргізу керек;
2) Салқындатқыш желдеткіштің ағызу құбыры суық қойманың сыртына қарай белгілі бір көлбеу болуы керек, сонда еріген су суық қоймадан тегіс шығарылады;
3) Жұмыс температурасы 5°C-тан төмен суық сақтау үшін қоймадағы дренаждық құбыр оқшаулағыш құбырмен жабдықталуы керек (қабырға қалыңдығы 25 мм-ден жоғары);
4) Мұздатқыштың ағызу құбырына жылыту сымы орнатылуы керек;
5) Қойма сыртындағы жалғаушы құбыр дренажды қақпанмен жабдықталуы керек және қойма сыртындағы ыстық ауаның көп мөлшерде суық қоймаға түсуіне жол бермеу үшін құбырда белгілі бір сұйықтық тығыздағышы болуы керек;
6) Дренаж құбырының ластануы мен бітелуіне жол бермеу үшін әрбір суық қойма суды ерітуге арналған бөлек еден дренажымен жабдықталуы керек (тоңазытқыш қойманы қойманың ішіне орнатуға болады, ал мұздатқышты сыртқа орнату керек).
4. Басқа инженерлік стандарттар
Машина бөлмесінің орналасуын, желдетуді, қондырғыны бекітуді және т.б. салу «Негізгі инженерия бойынша құрылыс және тексеру стандарттарына» қатаң сәйкес жүзеге асырылуы тиіс.
Суық қойманың электрлік құрылысы «Электрлік инженерия құрылысы және тексеру стандарттарына» сәйкес жүргізілуі керек.
5. Суық қойма жүктемесін есептеу
Суық сақтау қоймасының дәл жүктемесі есептеу бағдарламалық жасақтамасына сәйкес есептелуі керек. Жиі қолданылатын бағдарламалық жасақтамаға Wittboxnp 4.12, Crs.exe және т.б. кіреді. Егер азық-түлік сақтау, азық-түлік сақтау температурасы, сақтау мерзімі, есіктердің ашылуы және операторлар саны сияқты факторларды анықтау мүмкін болмаса, бағалау үшін келесі әдістерді қолдануға болады:
5.1 Тоңазытқыштар мен мұздатқыштардың салқындату жүктемесі текше метрге W0=75Вт/м3 формуласы бойынша есептеледі және келесі түзету коэффициенттеріне көбейтіледі.
1) Егер V (суық сақтау қоймасының көлемі) < 30 м3 болса, есігі жиі ашылатын суық сақтау қоймасы үшін көбейту коэффициенті A=1.2 болады.
2) Егер 30 м3≤V<100 м3 болса, есігі жиі ашылатын суық қойма, көбейту коэффициенті A=1.1
3) Егер V≥100 м3 болса, есігі жиі ашылатын суық қойма, көбейту коэффициенті A=1.0 болады.
4) Егер бұл бір суық сақтау орны болса, көбейту коэффициенті B=1.1, басқа B=1
Соңғы салқындату жүктемесі W=A*B*W0*көлем
5.2 Өңдеу арасындағы жүктемені сәйкестендіру
Ашық өңдеу бөлмелері үшін текше метрге W0=100W/м3 арқылы есептеп, келесі түзету коэффициенттеріне көбейтіңіз.
Жабық өңдеу бөлмесі үшін текше метрге W0=80W/м3 бойынша есептеңіз және келесі түзету коэффициентіне көбейтіңіз.
1) Егер V (өңдеу бөлмесінің көлемі) < 50 м3 болса, A = 1.1 коэффициентіне көбейтіңіз
2) Егер V≥50 м3 болса, көбейту коэффициенті A=1.0 болады.
Соңғы салқындату жүктемесі W=A*W0*көлем
5.3 Қалыпты жағдайда өңдеу бөлмесіндегі және суық сақтаудағы салқындату желдеткішінің қанаттарының аралығы 3-5 мм, ал мұздатқыштағы салқындату желдеткішінің қанаттарының аралығы 6-8 мм құрайды.
5.4 Таңдалған тоңазытқыш қондырғысының тоңазыту сыйымдылығы ≥ суық сақтау жүктемесі/0,85 болуы керек, ал сәйкес булану температурасы ауа салқындатқыштың булану температурасынан 2-3°C төмен болуы керек (кедергінің жоғалуын ескеру қажет).
Жарияланған уақыты: 2023 жылғы 30 қаңтар
