Тікелей салқындату және ауа салқындату - бұл екі түрлі салқындату әдісі. Олардың өзіндік артықшылықтары мен кемшіліктері бар, олардың қолданбалы сценарийлері де басқаша.
Тікелей салқындату ауаның табиғи конъюктурасының салқындату әдісін қабылдайды, ал буландырғыш суытуды азық-түлік пен ауаның жылу өткізгішті бойымен сіңіру арқылы салқындатуды жүзеге асырады. Салқындату құбырлары тікелей бекітілгентоңазытқыш Жалпы салқындату үшін, бұл тікелей салқындату.
Aарман ету
1. Тікелей салқындату түрі Суық сақтаудың қарапайым құрылымы бар, салыстырмалы түрде төмен сәтсіздік және арзан баға;
2. Температура баяу буланып кетеді. Егер бірлік қысқа уақыт ішінде сәтсіз болса, бастапқы температураны қысқа уақыт ішінде қоймада ұстауға болады, ал тауарларға әсері аз.
Sхорт!
1. Мұздату мәселесі пайдаланушылардың қолмен жігерлендіруге, уақытты үнемдейтінін және қажеттігін тудырады;
2. Аяз проблемасы жылу сіңірілуіне және буландырғыштың тоңазытқышына айтарлықтай әсер етеді және тоңазытқыш тиімділігі едәуір азаяды;
3. Табиғи конвекция суық сақтауды біркелкі емес етеді, суық қоймада өлі дақтар бар, тамақтың қату дәрежесі бірдей емес, салқындату әсері нашар;
4. Тоңазытқыш баяу, өйткені құбырдың сипаттамаларына сәйкес, тоңазытқыш жылдамдығы аздап баяу;
5
Ауа салқындату - бұл салқындату үшін ауаны қолдану. Орнатылған буландырғышта (тоңазытқыштың ішкі қабырғасынан) жоғары температурада ауа ағады (тоңазытқыштың ішкі қабырғасынан), ауа температурасы мен буландырғыштың төмен температурасы, екеуі тікелей отта, ал ауа температурасы біртіндеп азаяды. Сонымен бірге, суық ауа тоңазытқышқа желдеткіш арқылы жарылған, осылайша температураны азайтады.
Aарман ету
1. Ауаның салқындатуы мұздатқыштың ішкі қабырғасына аяз пайда болмайды, ұйқышылай, уайымдар мен күш-жігерді үнемдейді, егер аяз болмаса, салқындату әсері жақсы боладытоңазытқыш;
2. Тоңазытқыш ауа желдеткішпен айналысуға мәжбүр, ауаны баптау таралуы теңгерімді, ал тағамды мұздату мен тоңазытқыштың әсері жақсырақ;
3. Тоңазытқыш жылдам, ал ауа салқындатқышы тез салқындатады, сондықтан қоймадағы температура тауарлардың температурасына тез жетуі үшін;
Sхорт!
1
2. Суық ауаның айналымын жүзеге асыру үшін желдеткіштің ауыр жұмыс жүктемесі бар, сонымен қатар автоматты түрде жібіту қуат тұтынуды арттырады, сондықтан қуат тұтыну салыстырмалы түрде үлкен болады;
3. Ауаның шығысатын жері салқындатылған жүктоңазытқыш Қарапайым құрылыммен оңай және лос болуы мүмкінe ылғал.
Салқындаған себептертоңазытқышS танымал
Автоматты жібіту
Мұздатқыштың буландырған бузиясы азық-түлікпен тікелей байланыста емес болғандықтан, буландырғышты жылу жүйесі арқылы қысқа уақыт қыздыруға болады, ал тоңазытқышты жібітуден кейін бірден қалпына келтіреді. Мұздатқыштағы температура ауытқуы өте аз, бұл ыңғайлы және тағамды тоңазытқыштың сапасына әсер етпейді.
Таза және сергітеді
Аязды мұздатқыштың ішкі жағы таза және балғын. Салқындату кезінде оның суық әуе жүйесі қораптағы артық суды кетіреді, сондықтан аяз болмайды, сондықтан тамақ қатып қалған кезде қатып қалмайды. Сонымен қатар, үздіксіз айналымдағы суық ауаны дезодоризаторлық жүйе сүзгіленеді, мұздатқыштың иісін ұзақ уақыт бойы таза ұстаңыз, бұл ұзақ уақыт жаңадан піседі, бұл тағамдар арасындағы өзара иістің құбылысын едәуір азайтады.
Біркелкі салқындату
Суық әуе жүйесінің тоңазытқыш жүйесі мұздатқышта кондиционерді орнату сияқты, суық ағын барлық тесіктерге түседі, ал мұздатқыштағы температура тұрақты және біркелкі болып табылады. Тікелей мұздатқыш табиғи конвекциямен тікелей салқындатылады, мұздатқыштың маңындағы мұз бір бөлігін, буландырғыштың жанындағы тағам өте суық болады, ал кейбір жерлерде буландырғыштардан алыс жерде, мұздату бұрыштарын қалыптастыру және тағамды бұзу оңай.
Температура
Аязсыз мұздатқыштың температурасы біркелкі, температура режимінің температурасы - кез-келген нүктеде температура, және мұздатқыштағы температура өте дәл. Алайда, тікелей салқындату мұздатқышында өлі бұрыштардың болуына байланысты температура бақылау нүктесінің температурасы көбінесе тағамды сақтау сапасына әсер ететін бірнеше градусқа өзгереді.
POST TIME: NOV-18-2021
